車厘子怎么保存？車厘子長久保存的方法

車厘子介紹

車厘子是水果中的鉆石具有很好的防癌功效，所以很多朋友喜歡吃車厘子，但是車厘子容易壞掉不能長久存放，那么如何保存車厘子才能使其新鮮度更長久呢?本文介紹車厘子的保鮮方法。

車厘子是水果中的鉆石，它不僅好吃，而且經常食用還能防癌，特別是那些因工作緊張而神經衰弱的人士。

鮮甜味美的車厘子的起源，一直可以追溯到石器時代的小亞西亞。它們分布于整個史前的歐洲大陸，并于1692年由早期的移民用船只由海上帶到了美洲?，F在的美 國西北車厘子的生產，始于1847年，主要品種有賓瑩(Bing)、霖寶(Lambort)和蕾妮(Rainier)，占美國西北車厘子生產的90%以上。

車厘子呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，略帶粉紅潤澤，果肉細膩，色清，汁無色，入口清香可口，甜美細嫩。

車厘子的營養價值：

果實營養豐富，含鐵量高，具有促進血紅蛋白再生，對貧血患者有一定的補益作用。

車厘子的特殊功效：

經常食用還能防癌，特別是那些因工作緊張而神經衰弱的人士。

櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色，美態”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。

果實營養豐富，含鐵量高，具有促進血紅蛋白再生，對貧血患者有一定的補益作用。果實性溫、味甜，有調中益脾、調氣活血、平肝祛熱之功效。

【保存溫度】

0℃-4℃冷藏

【如何選購車厘子】

應挑選色澤深紅、個頭大、果實飽滿、莖梗新鮮、表皮光澤有彈性、沒有外傷內凹者為佳，避免太軟和皺皮的。

【車厘子如何清洗】

用軟毛刷輕輕刷洗車厘子表面，并用水浸泡約10分鐘。

【車厘子如何保存】

沒有清洗過的車厘子，可以用塑膠袋包起， 冷藏于冰箱約可以保存7天。所以對于車厘子最好是密封冷藏，這種水果很容易變質。

【特別提醒】因車厘子性溫，體質過于燥熱者，不宜食太多;食用過多容易惡心嘔吐、上火，甚至出現流鼻血等癥狀。

現在大家都知道車厘子如何保存了吧，最簡單的方法就是密封存儲在冰箱中，不過雖然車厘子可以保鮮7天左右，但是見意大家最好是吃新鮮的效果最佳，營養更豐富一些，但是吃不完就采取上面的保鮮方法即可。

Tags： 車厘子